Bazalni metabolizem je minimalna količina energije (kalorij), ki je potrebna za vzdrževanje vseh življensko pomembnih funkcij v mirovanju.
Poenostavljeno, gre za količino kalorij, ki jo telo porabi, če bi ves dan ležali.
Bazalni metabolizem vam je lahko v pomoč pri določanju kaloričnega deficita, ki bo nudil zadostno stimulacijo telesu, da bo začel porabljati zaloge.
Bazalni metabolizem ali s kratico BMR je "odgovoren" za približno 70 % vseh porabljenih kalorij.
Regulira ga hormon tiroksin, ki ga proizvaja ščitnica in pomaga kontrolirati telesni presnovni metabolizem.
Tiroksin vpliva na srčni utrip, telesno težo, mišično moč in raven holesterola v krvi.
Bazalni metabolizem se na splošno s starostjo zmanjšuje.
Bazalni metabolizem deluje pod vplivom nekaterih telesnih funkcij npr. dihanje, cirkulacija krvi, vzdrževanje stalne telesne temperature.
Rekreacija, uživanje kalorij, čisto mišično tkivo, telesna teža, temperatura okolja,… prav tako vplivajo na povečano stopnjo bazalnega metabolizma.
S povečanjem stopnje bazalnega metabolizma se poveča tudi poraba oz. "kurjenje" maščob in zmanjševanje teže.
Povečanje bazalnega metabolizma ponuja številne koristi za zdravje npr. zmanjšanje tveganja: za razvoj bolezni srca, možganske kapi, srčnega infarkta in diabetesa.
Povprečne vrednosti bazalnega metabolizma odrasle osebe se gibljejo med 1200 in 1800 kcal.
Bazalni metabolizem določa celotno presnovno stopnjo in kalorije, ki jih moramo porabiti oz. zmanjšati, če želimo shujšati oz. v obratnem primeru kalorije oz. koliko več kalorij moramo vnesti v telo, če želimo pridobiti na teži.